本网讯(记者 魏健 通讯员 党琰 郑州报道)中秋佳节马上就要来临了,在这个团圆美好的日子里为了让年轻的创客们度过一个快乐的节日,2019年9月12日,由郑州市金水区民政局购买、共青团金水区委员会华心社工“双创青年”企业社工项目携手紫荆山UFO. WORK开展“手工糕点——冰皮月饼”活动。既可以让创业青年们通过手工制作月饼来庆祝我们传统的节日中秋节,又可以帮助创业青年调节平时繁忙工作的压力。
活动开始前,青年们都早早的来到了活动现场签到,活动开始后,首先社工向大家讲解手工月饼的原材料和制作方法,让大家对于月饼的制作有个大概的概念和了解,紧接着大家就在社工的引领下分成一个个小组,由社工带领着开始制作起了月饼,揉面、团馅、把揉好的面分成大小相等的小面团,压扁、包馅、就可以把包好的面团放到月饼模具里进行压制、脱模了,经过大家的巧手加工,一个个精美的月饼很快就成型了。在活动的物料里面我们还为参加者们准备了月饼的包装盒和便利贴,大家可以把做好的月饼放到盒子里,在便利贴上可以写上对自己或家人朋友的祝福,把满满的祝福和爱心随同月饼赠与自己或他人。