本网讯（记者 魏健 通讯员 杨硕 郑州报道）圆如满月的月饼象征着团圆，是中秋节的必备食品。在中秋佳节即将到来之际，为了让社区居民体验自己动手做月饼的乐趣，9月11日下午，国基路新龙社区联合星光社工在社区服务中心举行了“佳节共赏天上月，中秋一品人间情”为主题的冰皮月饼DIY活动。

下午两点，居民陆陆续续来到社区服务中心，有序地进行活动签到。活动开始，社区工作人员首先为大家讲解了中秋节的由来。中秋节是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。随后居民在工作人员的讲解和示范下开始进行月饼制作，先在盆中倒入冰皮预拌粉，倒入温水，搅拌均匀。然后待冰皮冷却，取冰皮20克，捏成窝头状，取自己喜欢的馅料包入冰皮中。最后放入模具，按压成月饼，即可食用。经过大家一个半小时的努力，五颜六色的月饼出现在众人面前。看着自己的劳动成果，大家喜不自胜，活动现场洋溢着欢声笑语。

手工制作冰皮月饼活动深受居民喜爱，居民表示之前从没自己动手做过月饼，也没想到做月饼原来这么简单。通过本次活动的举办，弘扬了传统节日文化，提前让大家感受到中秋节的气氛。同时促进了社区居民相互交流，增强了社区的凝聚力。